fix: add required email and country fields to checkout

- Add email field (required) for order confirmation
- Add phone field in contact info section
- Add country dropdown with regional options
- Add validation for email format and required fields
- Add checkoutEmailUpdate mutation call before completing
- Use selected country instead of hardcoded RS
- Add translations for new fields (EN, SR, DE, FR)

src/i18n/messages/de.json

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   },
   "Checkout": {
     "checkout": "Kasse",
+    "contactInfo": "Kontaktinformationen",
+    "email": "E-Mail",
+    "emailRequired": "Erforderlich für Bestellbestätigung",
+    "phoneRequired": "Erforderlich für Lieferkoordination",
     "shippingAddress": "Lieferadresse",
+    "country": "Land",
     "firstName": "Vorname",
     "lastName": "Nachname",
     "streetAddress": "Straße und Nummer",
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     "yourCartEmpty": "Ihr Warenkorb ist leer",
     "continueShopping": "Weiter einkaufen",
     "errorNoCheckout": "Keine aktive Kasse. Bitte versuchen Sie es erneut.",
+    "errorEmailRequired": "Bitte geben Sie eine gültige E-Mail-Adresse ein.",
+    "errorFieldsRequired": "Bitte füllen Sie alle erforderlichen Felder aus.",
     "errorOccurred": "Ein Fehler ist during des Checkouts aufgetreten.",
     "errorCreatingOrder": "Bestellung konnte nicht erstellt werden.",
     "orderConfirmed": "Bestellung bestätigt!",